Выбираем микроволновую печь на все случаи жизни

0.0/5 оценка (0 голосов)

Микроволновая печь - это прибор, осуществляющий термическую обработку продуктов с помощью микроволн. Проще говоря, пища в микроволновке готовится "изнутри" за счет нагрева содержащейся в ней влаги.Преимуществами такого способа приготовления является сохранение полезных качеств продукта и его сочности, а также экономия Вашего времени.

На сегодняшний день сложно представить нашу жизнь без этого необходимого и незаменимого помощника на кухне. Одни покупают ее для быстрого и безопасного разогрева готовых блюд, для других она полностью заменяет плиту и духовку. Как же правильно выбрать модель СВЧ-печи, чтобы затраты себя полностью оправдали, а Вы остались довольны покупкой? Об этом и поговорим.

Определяемся с объемом

Перед покупкой микроволновой печи решите, на какое количество едоков она должна быть расчитана, а также учтите размеры Вашей кухни. В настоящее время выпускаются печи объемом от 9 до 41 литра.

Выбор микроволновой печи (объём)

Если у Вас большая семья или Вы часто принимаете гостей и кухня довольно просторная, то имеет смысл выбирать СВЧ-печь объемом побольше - 27 или 34 литра. Для семьи, состоящей из 2-3 человек подойдет микроволновка объемом 17 литров.

Стандартным размером считается объем в 20-28 литров, однако Все зависит от Ваших личных предпочтений и целей использования прибора.

Цель использования

Микроволновые печи бывают трех типов: только микроволны; микроволны и гриль; микроволны, гриль и конвекция. В зависимости от того, для каких целей Вы хотите ее приобрести, стоит остановиться на одном из этих вариантов.

Если Вы будите только разогревать в ней пищу, варить сосиски на завтрак и размораживать продукты, то Ваш вариант - только микроволновое излучение.

Если же Вы любите покушать и рассчитываете, что будите часто готовить различные блюда непосредственно в СВЧ-печи, то Вам стоит выбрать прибор с функцией "гриль". Он может быть ТЭНовый или кварцевый. Первый обеспечивает более равномерный прогрев продуктов и позволяет приготовить блюда "с корочкой". Кварцевый же занимает меньше места, занчит и продуктов Вы сможете положить в такую печь больше.

Ну а для тех, кто хочет использовать микроволновку для приготовления ароматной выпечки, а также запекания мяса и рыбы, наиболее удачным выбором станет печь с функцией "конвекция". Такая СВЧ-печь может полностью заменить Вам варочную поверхность и духовой шкаф.

Панель управления

Немаловажным также является способ управления СВЧ-печью. Он может быть механическим или электронным.

Сенсорное управление микроволновой печи

Сенсорное управление микроволновой печи

Механическое управление микроволновой печи

Механическое управление - самое надежное и простое в использовании. Оно представляет собой две вращающихся ручки, одна из которых задает мощность, а другая - время приготовления.

Электронное управление бывает кнопочным (тактильным) или сенсорным. Срециалисты обычно рекомендуют выбирать именно тактильный вариант, так как он сочетает в себе надежность, современный дизайн исполнения и удобство при использовании. С помощью него Вы можете задавать нужную мощность, время приготовления, а также переключить прибор в режим гриля или конвекции.

Если Вы являетесь поклонником самых "продвинутых" технологий, то Ваш выбор - сенсорное управление. Оно представляет собой гладкую поверхность и срабатывает от легкого прикосновения к панели. Сенсорное управление беспечивает полную автоматизацию процесса приготовления пищи. Вам нужно будет только указать вес продуктов и вид блюда, и микроволновая печь сделает все остальное за Вас. Эту функцию обеспечивают заложенные в ней программы и рецепты приготовления.

Внутреннее покрытие

От того, какой материал использован для покрытия микроволновой печи зависит срок ее службы и легкость в уходе. Самыми распространенными видами покрытия являются:

Термостойкая эмаль. Это самый распространенный вид покрытия. Эмаль довольно проста в уходе и устоийчива к перепадам температур. Однако стоит иметь в виду, что даже маленькие царапины на поверхности и долгое применение высоких температур могут существенно снизить срок службы такой печи.

Нержавеющая сталь. Это покрытие имеет привлекательный внешний вид, устойчиво к повреждениям и долго может выдерживать высокие температуры. Существенным же минусом является только сложность в уходе - к такому покрытию легко пристают жировые отложения, которые потом довольно сложно вывести.

Керамика. Покрытие из этого материала можно по-праву считать самым удачным. Выбирая это покрытие Вы можете быть уверены, что микроволновая печь прослужит Вам верой и правдой долгие годы. Керамика обладает всеми положительными качествами вышеперечисленных видов покрытий: она устойчива к температурам, красива и приятна в уходе. Такому покрытию не страшны царапины, а остатки жира удаляются просто при помощи мягкой губки. Конечно, такая мироволновая печь будет на порядок дороже тех, покрытие которых выполнено из нержавеющей стали или эмали.

Дополнительные функции

Чтобы полностью удовлетворить Ваши потребности, микроволновые печи оборудованы дополнительными функциями и приспособлениями. "Электронная кулинарная книга", "крисп", "auto-weight", "двойное излучение", а также возможность проветривания рабочей камеры - все это и многое другое призвано обеспечить Вам удовольствие от использования Вашей микроволновой печи.